A grillezés mestere: Készüljön fel a grillezésre egy gázüzemű grillel

A grillszezon sokak számára a kellemes meleg időjárást és a hosszú nyári estéket jelenti. Hamarosan itt a jó idő. Ha idén ön is szeretne grillezni, megfelelően fel kell erre készülnie. Az ízletes élelmiszereken kívül ne feledkezzen meg a minőségi gázüzemű grillről sem.

A minőségi grill az alap

Nincs grillezés grill nélkül. Pontosan ezért ez kell, hogy a bevásárlólistán az első helyen szerepeljen. A választás azonban nem éppen egyszerű. Egy kezdő könnyen elveszhet a széles választék tengerében.

Az egyik legkedveltebb típus a gázüzemű grill. A legnagyobb előnyei a könnyű kezelés és a stílusos formatervezés. Alkalmas a kertbe vagy a nagy teraszokra is.

Mindent elkészít, ami csak eszébe jut. Nem okoz neki gondot a hús, zöldség vagy a sajtok sem. Grillezhet rajta olyan hústermékeket, mint a kolbász vagy a virsli.

De gázüzemű grillből nem csak egy van. Több típus is létezik:

• lávaköves grill
• grill RBS technológiával
• kontaktgrillek.

A lávaköves grillekre jellemzők a lávakövek. Ezek felhevítésre kerülnek, és hőt adnak ki. Előnyük az egyszerű tisztítás.

Az RBS technológiás grillek kerámia égőkkel rendelkeznek. A legnagyobb előnye a hőmérséklet nagyon pontos szabályozása. Ez a grillezési mód tartozik a legmodernebbek közé.

Az utolsó típus a kontaktgrillek. Ezek klasszikus grillráccsal és lemezzel rendelkeznek. Jól és egyenletesen vezetik a hőt, és egyszerű a használatuk.

Mi alapján vásároljunk grillt?

A grillt az alapvető paraméterek alapján kell kiválasztania. Azoktól függ, hogy mindennel szolgál-e önöknek, amit elvárnak tőle.

A fő paraméterek közé, amelyeket a vásárlásnál fontolóra kell venni, az alábbiak tartoznak:

• teljesítmény
• hőszabályozás
• a grillezési felület nagysága
• a grill méretei
• ár.

A minőségi grill az alapja minden grillezésnek.

Teljesítmény

A grill teljesítménye főként attól függ, hogy hány személy számára terveznek ételt készíteni. Ha gyakran szoktak kerti partikat szervezni, a grillnek nagyobb teljesítménnyel kell rendelkeznie. Ellenkezőleg, ha csak saját maga és partnere számára grillez, nyugodtan nézzen körül az alacsonyabb teljesítményű modellek közt.

De hogy ne csak elméleti síkban beszéljünk. 1 - 3 személy számára megfelelő az 5 kW teljesítményű grill. A baráti társaság vagy több személy számára a 10 kW vagy magasabb teljesítményt kell választani.

A magasabb teljesítménnyel nő a fogyasztás és az ár is. A minőségi grillbe azonban határozottan megéri invesztálni.

Hőszabályozás

Minden egyes étel az elkészítéshez más-más hőfokot igényel. Pontosan ezért a grillnek szabályozást is biztosítania kell. Ezen funkció segítségével beállíthatja a hús, zöldség vagy más ételek elkészítéséhez szükséges megfelelő feltételeket.

A szabályozás módjának és a teljes körű kezelésnek egyszerűnek kell lennie. A grillezés közben nem kell, hogy nagy figyelmet szenteljenek neki.

A grillezési felület nagysága

Ez a paraméter szintén attól függ, hogy hány személy számára készül grillezni. A kisebb grillek 2-3 hússzelet számára nyújtanak teret. A nagyobbak akár 10-nek is.

Gondoljon arra, hogy a húson kívül más ételeket is fog készíteni, például zöldséget vagy burgonyát. Ha nem akar túl sokáig várni, a grillezési felületnek eléggé nagynak kell lennie. Egyszerre tud elkészíteni mindent, amire szüksége van.

A grill méretei

A nagy házzal és kerttel rendelkező családoknak nem kell törődniük a grill méreteivel. Valószínű, hogy talál neki helyet a kertben vagy a pincében a tél során. Ha azonban nem áll rendelkezésére sok hely, figyelnie kell az összes méretre.

A gázüzemű grillek nagyobbak és masszívabbak. Számoljon azzal, hogy sok helyet foglalnak el. A piacon több tucat kisebb típussal is találkozik. Ezek azonban rendszerint nem olyan jó teljesítményűek. Ezen kívül nem biztosítanak sok helyet a grillezéshez.

Ár

Még mielőtt megkezdik a grill kiválasztását, határozzanak meg egy bizonyos költségvetést. Egy olyan összeget, amely fölé nem mennek vásárláskor. A választás sokkal egyszerűbb lesz. A kínálatban nem szerepelnek majd olcsó vagy túl drága modellek.

A gázüzemű grillek árai eltérőek. Az olcsóbb és kisebb modellek ára 150 € és afölött van. A drágább modelleknél 300 € feletti összegekkel találkozunk.

A gázüzemű grill nagysága főként a személyek számától függ.

Minek nem szabad hiányoznia a grillnél?

Bár a teljesítmény, típus vagy a teljes kivitelezés fontos, a grillen végzett munkát teljességében más paraméterek befolyásolják. Ezek azok a részletek, amelyeket értékelni fognak maga a grillezés közben.

A grillnek rendelkeznie kell a következőkkel:

• egyszerű kezelés, amely megfelelő egy kezdő számára
• tárhely, ahova a tányért vagy az étkészletet elhelyezheti
• minőségi égő
• kerekek a könnyű kezeléshez
• ellenálló és minőségi fedél.

Ha a grill megfelel valamennyi ezen feltételnek, több mint biztos, hogy jól fog tudni vele dolgozni.

TIPP

A tárhelyeknek és a fogantyúknak termoplasztból kell lenniük. Ez az anyag ellenáll a magas hőfokoknak.

Grillezés közben tartsa be az alapvető szabályokat

A grillezés csak akkor lesz sikeres, ha vigyázni fog saját magára. Ha idén első évben próbálkozik a grillezéssel, tartsa be a következő szabályokat:

• A grillnek stabil helyen kell állnia, ahol nem fordul fel.
• A vásárlásnál masszív és minőségi szerkezeteket válasszon ki. Így biztos lehet abban, hogy kibírják a magasabb hőt és az esetleges ütést is.
• A rácsnak le kell fednie a teljes grillezési felületet.
• A grillt rendszeresen tisztítsa. Legjobb, ha minden egyes grillezés után megteszi ezt.
• Olyan grillt válasszon, amely nem túl sok részből kerül összeszerelésre. Minél kevesebb a részek száma, annál kisebb a baleset vagy más veszély kockázata.
• A fedélnek megfelelően kell zárnia.
• A tartóknak és minden egyes fogantyúnak a teljes grillezés során hidegnek kell lennie.

A tárhely fontos része minden egyes gázüzemű grillnek.

Mit grillezzünk?

Az emberek többsége klasszikus módon húst grillez. Olyan típusokat válasszon, amelyeket gyorsan lehet elkészíteni. Alkalmas erre például a sertéstarja vagy rostélyos. A halak közül a pisztrángra és a tengeri farkashalra kell összpontosítaniuk.

Ha szereti a zöldséget, a legjobb a cukkini és a padlizsán. Ezzel együtt hagymát és csiperkegombát is grillezhet.

Természetesen burgonyát és különböző sajtfajtákat is. Ezeket nyugodtan csomagolja alufóliába, és így grillezze őket.

Összefoglalás

A közelgő jó idővel együtt érkezik a grillszezon is. Ehhez - a jókedven és a baráti társaságon kívül - szükségük lesz egy minőségi grillre is. A piacon számos modell található. Nagy népszerűségnek örvendenek a gázüzemű grillek. Könnyű a kezelésük és stílusos a kivitelezésük.

Élvezze a grillezéssel teli nyarat. Válasszon ki egyet a legjobb grillek közül, amelyeket a kínálatunkban talál. Kielégítik a kis és nagy családokat is egyaránt.